Opis
W naszym gospodarstwie cenimy klasykę, która rozgrzewa serca. Ten sos pomidorowy to odpowiedź na prośby naszych przyjaciół o dodatek, który będzie miał w sobie „to coś” – głębię, którą daje tylko cierpliwe gotowanie i odpowiednie przyprawy. Zamiast świeżych ziół, postawiliśmy tutaj na suszoną bazylię, która w trakcie powolnego pyrkania w garnku oddaje swój skoncentrowany aromat.
Wyjątkowość tego przepisu tkwi w detalach: brązowy cukier delikatnie karmelizuje pomidory, a kropla octu balsamicznego spina całość w elegancką kompozycję. To produkt rzemieślniczy, w którym nie ma miejsca na wodę czy sztuczne barwniki. Każdy słoiczek to efekt naszej pracy w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego – od doglądania krzaczków pomidorów, po ręczne przecieranie warzyw. To sos, który broni się jakością i udowadnia, że proste składniki w odpowiednich rękach stają się produktem premium.Baza do lasagne i zapiekanek: Głęboki aromat suszonej bazylii i octu balsamicznego idealnie współgra z mięsem mielonym i beszamelem.
Dodatek do pieczonych warzyw: Sos świetnie skomponuje się z pieczonym bakłażanem, cukinią czy papryką, nadając im śródziemnomorskiego sznytu.
Marynata do czerwonego mięsa: Dzięki zawartości octu balsamicznego i cukru, sos świetnie sprawdzi się jako marynata do żeberek lub wołowiny przed pieczeniem.
